Нож обвалочный 145 мм Kanetsugu 7008

Артикул: 6263-02

Бренд: Kanetsugu

Производство: Япония

7 420р.
Есть в наличии
#
 Доставка по России
 Принимаем банковские карты
 Японское качество
Доставка
Информация: доставка | оплата
Доставка по Москве в течении 1-3 дней, по России за 2-7 дней
Бесплатно от 5000 .—
Характеристики
Тип ножа
Обвалочный нож (Boning)
Длина клинка, мм
145
Общая длина, мм
260
Заточка
#6000
Материал клинка
1K6
Количество слоев
1
Материал рукояти
дерево
Страна производства
Япония

Описание продукта

Ножи обвалочные и разделочные служат для отделения частей мяса от костей. Часто профессиональный обвалочный нож обладает узким, заостренным кончиком и слегка жесткое лезвие для работы вокруг кости. Разделочный нож для рыбы обычно является слегка гибким для деликатной работы с рыбой. Он имеет узкое лезвие, чтобы было малое сопротивление при нарезке рыбы.

Мы рекомендуем