Нож универсальный обвалочный 15 см Hattori HD-4 (HTU-4150)

Артикул: 6293-03

Бренд: Hattori

Производство: Япония

17 988р.
Нет в наличии
#
 Доставка по России
 Принимаем банковские карты
 Японское качество
Доставка
Информация: доставка | оплата
Доставка по Москве в течении 1-3 дней, по России за 2-7 дней
Бесплатно от 5000 .—
Характеристики
Тип ножа
Обвалочный нож (Boning)
Длина клинка, мм
150
Общая длина, мм
270
Заточка
Двусторонняя
Материал клинка
VG-10
Толщина обуха, мм
2.5
Ширина клинка, мм
40
Материал рукояти
Стабилизированная древесина
Страна производства
Япония

Описание продукта

Ножи обвалочные и разделочные используются для удаления частей мяса от костей и кожи. В основном обвалочный нож для разделки мяса имеет узкий, заостренный кончик и слегка жесткое лезвие для работы вокруг кости. Разделочный нож для рыбы обычно является слегка гибким для деликатной работы с рыбой. Он имеет узкое лезвие, чтобы было малое сопротивление при нарезке рыбы. В обкладках 63 слоя дамасской стали.
Мы рекомендуем